Notícies de l'empresa
-
Orgull pel FSMS de Bright-Ranch
Bright-Ranch ha estat implementant el seu desenvolupat FSMS (Sistema de gestió de la seguretat alimentària).Gràcies al FSMS, l'empresa va afrontar amb èxit els reptes de matèries estranyes, residus de plaguicides, microorganismes, etc. Aquests reptes són qüestions importants relacionades amb el producte i...Llegeix més -
Aplicació de fruites liofilitzades, verdures i herbes
Tenim una àmplia gamma de fruites, verdures i herbes liofilitzades que es poden utilitzar de manera semblant a les seves versions fresques, així com usos nous i emocionants.Per exemple, les pols de fruita liofilitzada són especialment útils en receptes on la versió fresca tindria massa...Llegeix més -
Liofilitzat vs. deshidratat
Els aliments liofilitzats conserven la gran majoria de les vitamines i minerals que es troben en el seu estat original.Els aliments liofilitzats conserven la seva nutrició a causa del procés "fred i buit" que s'utilitza per extreure l'aigua.Mentre que, el valor nutricional dels aliments deshidratats és generalment al voltant del 60% de l'equ...Llegeix més
