Bright-Ranch ha estat implementant el seu desenvolupat FSMS (Sistema de gestió de la seguretat alimentària). Gràcies al FSMS, l'empresa va afrontar amb èxit els reptes de matèries estrangeres, residus de plaguicides, microorganismes, etc. Aquests reptes són grans qüestions relacionades amb el producte i la qualitat que són una preocupació comuna per a la indústria i els clients. No hi ha cap queixa entre les 3.000 tones de productes secs exportats a Europa o als Estats Units des de l'any 2018. Ens sentim orgullosos!
Actualment, l'equip directiu està revisant/actualitzant el FSMS. El nou FSMS que s'ajusta més a les normatives/estàndards actuals està previst que s'implanti el gener de 2023 després de la confirmació/entrenament. El nou FSMS mantindrà i millorarà el comportament requerit pel procés de seguretat dels productes i mesurarà el rendiment de les activitats relacionades amb la Seguretat, Autenticitat, Legitimitat i Qualitat dels productes. Donem la benvinguda a tots els compradors a fer una auditoria in situ.
Tenim els següents certificats de gestió de qualitat o producte:
● ISO9001: 2015 - Sistemes de gestió de la qualitat
● APPCC - Anàlisi de perills i punt de control crític
● ISO14001: 2015 - Sistemes de gestió ambiental
● BRCGS (aconseguit el grau A) - Estàndard global de seguretat alimentària
BRCGS controla la seguretat alimentària determinant, avaluant i gestionant els riscos i perills durant diverses fases: processament, producció, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, manipulació, venda i lliurament en totes les parts de la cadena alimentària. L'estàndard de certificació està reconegut per la Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA - FSVP
La Llei de modernització de la seguretat alimentària (FSMA) està dissenyada per prevenir les malalties transmeses pels aliments als EUA. El Programa de verificació de proveïdors estrangers (FSVP) és el programa FSMA de la FDA que té com a objectiu garantir que els proveïdors estrangers de productes alimentaris compleixen requisits similars als de les empreses amb seu als Estats Units, assegurant el compliment dels estàndards de protecció de la salut pública, incloses les normes de seguretat, els controls preventius i l'etiquetatge correcte. El certificat que disposem ajudarà els compradors nord-americans a comprar els nostres productes de conformitat, quan no siguin convenients per a l'auditoria de proveïdors.
● KOSHER
La religió jueva incorpora dins dels seus principis un règim de lleis dietètiques. Aquestes lleis determinen quins aliments són acceptables i s'ajusten al Codi jueu. La paraula kosher és una adaptació de la paraula hebrea que significa "adequat" o "adequat". Es refereix als aliments que compleixen els requisits dietètics de la llei jueva. Els estudis de mercat indiquen repetidament que fins i tot el consumidor no jueu, quan tingui la possibilitat d'escollir, expressarà una preferència clara pels productes certificats kosher. Consideren el símbol kosher com un signe de qualitat.
● Informe del pla d'acció correctiva (CARP) d'SMETA
SMETA és una metodologia d'auditoria que proporciona una recopilació de les millors pràctiques tècniques d'auditoria ètica. Està dissenyat per ajudar els auditors a dur a terme auditories d'alta qualitat que engloben tots els aspectes de la pràctica empresarial responsable, que cobreixen els quatre pilars de Sedex: Treball, Salut i Seguretat, Medi Ambient i Ètica Empresarial.
Hora de publicació: 11-nov-2022