Els albercocs són coneguts des de fa temps com una delicadesa nutritiva, i el seu sabor dolç i picant pot millorar qualsevol plat. No obstant això, se sap que els albercocs frescos tenen una vida útil curta, cosa que genera molts residus. Afortunadament, amb l'arribada dels albercocs liofilitzats (FD), aquest...
Llegeix més