Per a les fruites liofilitzades, les preferències dels consumidors a casa i a l'estranger varien molt. Les diferències de gust, hàbits de compra i factors culturals tenen un paper important en la configuració del mercat de fruites liofilitzades a diferents regions.
La tendència creixent cap a hàbits alimentaris més saludables a molts països occidentals, inclosos els Estats Units i els països europeus, ha provocat un augment del consum de fruites liofilitzades. Els consumidors conscients de la salut d'aquestes regions se senten atrets per la comoditat i el valor nutricional de la fruita liofilitzada, la qual cosa la converteix en una opció popular per berenar, coure i afegir cereals i iogurts per a l'esmorzar.
Per contra, en alguns països asiàtics com el Japó i Corea del Sud, les fruites liofilitzades són buscades no només pels seus beneficis per a la salut sinó també per les seves propietats úniques i premium. El concepte de regalar fruita liofilitzada d'alta qualitat (sovint molt ben envasada) està arrelat a la cultura i sovint s'intercanvia en ocasions especials o com a regals corporatius com a gest de bona voluntat i respecte. L'èmfasi en els regals i la percepció de les fruites liofilitzades com a productes de luxe contribueixen a la seva popularitat en aquests mercats.
En canvi, els mercats emergents d'Àfrica i Amèrica del Sud estan començant a adoptar fruites liofilitzades a causa de la seva vida útil més llarga i del potencial de reduir el malbaratament d'aliments. La capacitat de conservar la fruita durant llargs períodes de temps és especialment atractiva en zones on l'accés als productes frescos pot ser limitat o on els canvis estacionals afecten l'oferta.
En general, tot i que l'atractiu de la fruita liofilitzada és universal, els factors específics que impulsen la preferència del consumidor varien segons la regió. Entendre aquestes diferències és fonamental per a les empreses que busquen ampliar la seva presència al mercat global de la fruita liofilitzada i adaptar els seus productes per satisfer les necessitats i gustos específics de diferents grups de consumidors. A mesura que la demanda global d'opcions d'aperitius més saludables i còmodes continua creixent, la fruita liofilitzada segueix sent una opció popular a casa i a l'estranger. La nostra empresa també es compromet a investigar i produir molts tipus defruits liofilitzats, si estàs interessat en la nostra empresa i els nostres productes, pots contactar amb nosaltres.
Hora de publicació: 14-12-2023